快餐食品，炸鸡，乳房，肉和皮肤，面包屑

每 100 克

水 (克 )53.05
热量 (大卡 )252.0
热量 (千焦 )1055.0
蛋白质 (克 )21.91
总脂肪 (克 )14.8
灰份 (克 )2.45
碳水化合物 (克 )7.79
总膳食纤维 (克 )0.5
总糖 (克 )0.0
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖（右旋糖） (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )6.95
钙 (毫克 )27.0
铁 (毫克 )0.66
镁 (毫克 )25.0
磷 (毫克 )205.0
钾 (毫克 )273.0
钠 (毫克 )551.0
锌 (毫克 )0.78
铜 (毫克 )0.13
锰 (毫克 )0.122
硒 (微克 )25.8
维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.072
核黄素 (毫克 )0.141
烟酸 (毫克 )8.878
泛酸 (毫克 )1.408
维生素B-6 (毫克 )0.361
总叶酸 (微克 )22.0
叶酸 (微克 )11.0
叶酸的食物 (微克 )11.0
叶酸， DFE (微克 )30.0
总胆碱 (毫克 )56.6
维生素B - 12 (微克 )0.34
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A ， RAE (微克 )19.0
视黄醇 (微克 )19.0
胡萝卜素，β (微克 )0.0
胡萝卜素，α (微克 )0.0
隐黄素，β (微克 )0.0
维生素A ， IU (IU )65.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E （ α-生育酚） (毫克 )0.26
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D （ D2 + D3 ） (微克 )0.1
维生素D (IU )5.0
维生素K （叶绿醌） (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )3.92
4:0 (克 )0.003
6:0 (克 )0.001
8:0 (克 )0.003
10:0 (克 )0.005
12:0 (克 )0.008
14:0 (克 )0.116
15:0 (克 )0.017
16:0 (克 )2.724
17:0 (克 )0.038
18:0 (克 )0.959
20:0 (克 )0.022
22:0 (克 )0.018
24:0 (克 )0.008
总单不饱和脂肪酸 (克 )5.551
14:1 (克 )0.031
15:1 (克 )0.003
16:1未分化 (克 )0.618
17:1 (克 )0.024
18:1未分化 (克 )4.811
20:1 (克 )0.055
22:1未分化 (克 )0.003
24:1 ? (克 )0.006
总多不饱和脂肪酸 (克 )3.979
18:2未分化 (克 )3.683
18:3未分化 (克 )0.186
18:4 (克 )0.003
20:2 N-6 C，C (克 )0.014
20:3未分化 (克 )0.024
20:4未分化 (克 )0.045
20:5 n一3 （ EPA ） (克 )0.002
22:4 (克 )0.016
22:5 n一3 （ DPA ） (克 )0.004
22:6 n-3 （ DHA ） (克 )0.003
总反式脂肪酸 (克 )0.212
胆固醇 (毫克 )88.0
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0